Regenerative Energie
In der Lebensmittelindustrie entstehen aufgrund der Abläufe des Produktionsprozesses und aufgrund von Fehlchargen und Überproduktionen Reststoffe, die einer sinnvollen Verwertung zugeführt werden können. Gerade bei energiereichen flüssigen Substraten, wie z.B. Milch und Milchprodukte ist eine energetische Verwertung in einer Biogasanlage sinnvoll.
Oft ist jedoch die Vergärung von Monosubstraten aufgrund fehlender Spurenstoffe oder aufgrund fehlender Ansiedlungsmöglichkeiten für Mikroorganismen schwierig. Eine Substratcharakterisierung kann hier einen ersten Aufschluss geben; Aussagen über die Durchführbarkeit der Vergärung geben oft erst langfristig angelegte Untersuchungen.
Es ergaben sich bei der Bearbeitung des Themas folgende Fragstellungen:
1. Unter welchen Bedingungen ist die Vergärung von Milch und Milchprodukten z.B. aufgrund der chemischen Zusammensetzung möglich? Stehen für das Wachstum von Anaerobiern ausreichend Stickstoff- und Phosphor-Verbindungen zur Verfügung. Können z.B. aufgrund des hohen Fettgehaltes Probleme beim Betrieb einer Monovergärung von Milch und Milchprodukten auftreten?
2. Kann eine Mitvergärung z.B. in einer vorhandenen Biogasanlage erfolgen? Eignen sich Milch und Milchprodukte als Co-Substrat?
| Copyright: | © Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft - TU Dresden |
| Quelle: | 7. Biogastagung: Aktuelle Tendenzen, Co-Vergärung und Wirtschaftlichkeit (Juni 2010) |
| Seiten: | 16 |
| Preis: | € 0,00 |
| Autor: | Prof. Dr.-Ing. Christina Dornack Dr. rer. nat. Christiane Münch |
| Artikel nach Login kostenfrei anzeigen | |
| Artikel weiterempfehlen | |
| Artikel nach Login kommentieren | |
carboliq® - Direktverölung gemischter Kunststoffabfälle
© Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH (4/2025)
Die Forderung nach Klimaneutralität dominiert die globale Diskussion über die Zukunft der Industriegesellschaft. Damit einher geht auch die Frage, wie der
Umgang mit Kunststoffen in Zukunft erfolgen wird.
Nutzungskonflikt zwischen Carbon-Capture-Anlagen und Fernwärme?
© Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH (4/2025)
Die EEW Energy from Waste GmbH (EEW) hat sich das Ziel gesetzt, bis 2045 klimaneutral zu werden. Mit 17 Standorten verfügt EEW über eine Verbrennungskapazität von ca. 5 Millionen Tonnen Abfall pro Jahr.
Abfall- und Kreislaufwirtschaft in Deutschland im internationalen Vergleich - Spitzenplatz oder nur noch Mittelmaß?
© Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH (4/2025)
Neben der Umstellung der künftigen Energieversorgung auf ein zu 100 % erneuerbares Energiesystem ist die Abfall- und Kreislaufwirtschaft die zweite zentrale Säule im Rahmen der globalen Transformation in eine klimaneutrale Wirtschaft und Gesellschaft.